Phad Med Ma Muang: Gebratenes Gemüse mit Cashewkernen aus dem Wok
Phad Med Ma Muang kommt bunt auf den Teller. Grüne Bohnen, Brokkoli, Streifen von roter Paprika und Karotte liegen in einer dunklen, glänzenden Sauce, dazwischen…
-
-
Pa Naeng: Warum dieses Thai Curry dicker ist als die anderen
Pa Naeng ist das Curry, das am wenigsten nach Suppe aussieht. Die Sauce ist rötlich-braun und sämig, sie liegt auf Fleisch und Gemüse statt darunter….
